Unterteil Knock Convex - American Curve (Ø 58mm)
Die Unterteile der KNOCK-CONVEX-Serie werden aus massivem Edelstahl auf einer CNC-Drehmaschine gefertigt und weisen eine leicht nach außen gewölbte Fläche zum Andrücken des Espressos auf. Ähnlich wie bei der American Curve beträgt die Differenz zwischen der Mitte und dem äußeren Rand 1,5 mm.
Die Bezeichnung "Knock" bezieht sich darauf, dass nach dem ersten Andrücken des Espressos leicht seitlich gegen den Siebträger geklopft wird, um sicherzustellen, dass das Espressopulver vollständig in den Siebträger fällt. Anschließend wird erneut getampert. Um den Siebträger nicht mit der Tamper Base zu schlagen, was zu Beschädigungen des weichen Siebträgers führen könnte, wurde ein Silikonring in die Base integriert, mit dem das "Klopfen" erfolgen kann.
| Lieferumfang: | Einzeln |
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